수리취

 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
 

 
     
     
     
 

 
     
     
     
 

 
     
 
 
     
 
  수리취
 
   

● 수리취
○ 학명 : Synurus deltoides (Aiton) Nakai
○ 속명 : 개취, 조선수리취, 다후리아수리취
○ 생약명 :  
○ 분류 : 국화과     
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 산과 들
○ 분포국가 : 한국, 일본, 중국  sannamul.co.kr
○ 꽃색 : 보라  
○ 꽃피는 시기 : 8월~9월  
○ 열매맺는 시기 :  9월                      
○ 식물 키 : 40cm~100cm
○ 원산지 : 한국  
○ 형태 : 여러해살이 sannamul.co.kr
○ 특징 : 잎은 달걀형 또는 긴 타원형으로 끝이 뾰족하고 길이 10-20cm이다. 잎 표면에 꼬불꼬불한 털이 있으며 뒷면에 백색 면모가 그리고 가장자리에 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
   - 먹는 방법
     . 어린 잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다.
     . 된장국을 끓여 먹는다.
     . 녹색과 향기를 내는 떡 재료로 사용한다.
     . 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.