독활(땅두릅)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
 

 
     
     
     
 

 
     
     
     
 

 
     
 
 
     
 
  독활(땅두릅)
 
   

● 독활(땅두릅)
○ 학명 : Aralia cordata var. continentalis (Kitag.) Y.C.Chu
○ 속명 : 땃두릅
○ 생약명 : 독활(獨活)
○ 분류 : 두릅나무과     
○ 분포지역 : 전국
○ 자라는 곳 : 산그늘이 있는 곳
○ 분포국가 :  
○ 꽃색 : 녹색  
○ 꽃피는 시기 : 7월~8월  
○ 열매맺는 시기 :  9월                      
○ 식물 키 : 150cm sannamul.co.kr
○ 원산지 : 한국  
○ 형태 : 여러해살이 sannamul.co.kr
○ 특징 : 잎의 길이는 5-30cm, 폭 3-20cm로 양면에 털이 드문드문 있다. 잎 뒷면은 흰빛이 돌고 가장자리에 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
   - 먹는 방법
     . 어린 순을 데쳐 된장이나 초고추장을 찍어 먹는다.
     . 어린 순을 살짝 데쳐 양념에 무쳐 먹는다.
     . 튀김해 먹는다.  sannamul.co.kr
     . 어린 순을 튀김해서 먹는다.
     . 된장과 고추장으로 장아치를 담근다
     . 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.