개꽃무릇(상사화)

 
 
 
     
 

 
     
     
     
 

 

 
     
     
     
 

 

 
     
 
 
     
 
  개꽃무릇(상사화)
 
   

● 개꽃무릇(상사화)
○ 학명 : Lycoris squamigera Maxim.
○ 속명 : 개가재무릇
○ 생약명 : 석산(石蒜), 철색전(鐵色箭)
○ 분류 :  수선화과
○ 분포지역 :  중부 이남
○ 자라는 곳 :  풀밭 sannamul.co.kr
○ 분포국가 : 일본
○ 꽃색 : 주황
○ 꽃피는 시기 : 6월~7월   sannamul.co.kr
○ 열매맺는 시기 :  10월                      
○ 식물 키 : 60cm
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : ‘상사화’란 꽃이 필때는 잎이 없고 잎이 있을때는 꽃이 피지 않으므로 꽃은 잎을 생각하고 잎은 꽃을 생각한다는 뜻이다.
○ 식용 : 꽃줄기와 뿌리
   - 먹는 방법
     . 알뿌리를 삶아 녹말을 만들어 먹는다.  sannamul.co.kr
     . 꽃줄기를 삶아 데쳐 유독성분을 충분히 우려낸 다음 조리한다.
     . 유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러 날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다. 가급적 먹지 않는 것이 좋다. 특히 생채로는 절대 먹지 않는다.