물봉선

 
 
 
     
 

 
     
     
     
 

 
     
     
     
 

 

 
     
 
 
     
 
  물봉선
 
   

● 물봉선
○ 학명 : Impatiens textori var. textori
○ 속명 :  불봉숭, 물봉숭아
○ 생약명 : 야봉선(野鳳仙), 좌나초(座拏草)
○ 분류 : 봉선화과  
○ 분포지역 : 전국 각처   sannamul.co.kr
○ 자라는 곳 : 산지의 습지
○ 분포국가 : 한국, 일본, 중국, 러시아연해주  
○ 꽃색 : 빨강
○ 꽃피는 시기 : 8월~9월   sannamul.co.kr
○ 열매맺는 시기 :  9월                      
○ 식물 키 : 60cm
○ 원산지 : 한국
○ 형태 : 한해살이
○ 특징 : 유독식물이다. 잎은 길이 6~15cm, 폭은 3~7cm로 가장자리에 예리한 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
   - 먹는 방법
     . 어린 잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다.  sannamul.co.kr
     . 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.
. 유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다.