개발나물

 
 
 
     
 

 
     
     
     
 

 
     
     
     
 

 
     
 
 
     
 
  개발나물
 
   

● 개발나물
○ 학명 : Sium suave Walter
○ 속명 : 당개발나물, 가는개발나물, 가락잎풀
○ 생약명 : 고본(藁本)
○ 분류 : 산형과     
○ 분포지역 : 중부 이남
○ 자라는 곳 : 늪이나 물가 sannamul.co.kr
○ 분포국가 :  
○ 꽃색 : 흰색  
○ 꽃피는 시기 : 8월   sannamul.co.kr
○ 열매맺는 시기 : 8월                      
○ 식물 키 : 100cm
○ 원산지 : 한국  
○ 형태 : 여러해살이
○ 특징 : 유독식물이다. 잎 줄기에 작은 잎이 7~17개 정도 달리며 잎 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다.
○ 식용 : 연한 잎
   - 먹는 방법
     . 유독성분을 함유하고 있어 뜨거운 물에 데쳐 여러 날에 걸쳐 독을 충분히 우려낸 다음 조리한다. 가급적 먹지 않는 것이 좋다. 특히 생채로는 절대 먹지 않는다.